Skorpion på matsesdeln

Skulle du byta ut din möra köttbit mot en portion grillade kackerlackor eller en skalbaggsburgare? Inom en snar framtid kommer du förmodligen inte att rynka på näsan åt förslaget. I alla fall inte om den banbrytande matkritikern, Jerry Hopkins, får sin vilja igenom.



Av Emma Holmqvist
Publicerad i Nr 3 September 2006 årgång 21